Khasiat yang HILANG pada tepung yang menggunakan bahan kimia peluntur.
1) Separuh dari lemak tidak tepu yang bermanfaat
2) Hampir keseluruhan vitamin E
3) 50% kalsium
4) 70% Fosforus
5) 80% Zat besi (Iron)
6) 98% Magnesium
7) 50 hingga 80 peratus vitamin B.
Sumber: http://organics.org/
Tepung Bidara adalah tepung tanpa peluntur (unbleached flour) yang boleh di dapati di Az-Zain Shah Alam, Az-Zain Bandar Putera 2 , Az-Zain USJ Subang Jaya, dan Az-Zain Seksyen 27 Shah Alam.
Untuk pembelian secara borong, hubungi talian berikut: 013-365 3934
